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问题:

[单选题]各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的(  C  )以上,并且最小的凉菜间面积应大于(    ) ㎡。
A.10%.10      
B.8%.10    
C.10%.5     
D.8%.5
答案解析:

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