答案及解析：[单选题]有研究显示，让试验对象每天摄入50克黑巧克力，15天后，这些人不仅血糖值有所下降，而且血液中的好胆固醇浓度增加了20%，坏胆固醇浓度减少了20%，摄入同样的量的白巧克力的人却未能收获同样的健康益处。有

问题：

[单选题] 有研究显示，让试验对象每天摄入50克黑巧克力，15天后，这些人不仅血糖值有所下降，而且血液中的好胆固醇浓度增加了20%，坏胆固醇浓度减少了20%，摄入同样的量的白巧克力的人却未能收获同样的健康益处。有趣的是，人们常常担心巧克力受热融化后所含的抗氧化物质活性消失，但在试验中，即便是那些化掉之后重新凝固、外表看起来十分不体面的“陈年巧克力”，依然拥有强大的抗氧化能力，对试验对象的血糖和血脂控制有益。以下无法从上述文字得知的是（）。
A黑巧克力的血糖控制效果比白巧克力更好
B白巧克力无法改善血液中的胆固醇浓度
C巧克力中抗氧化物质的活性受热后不会完全消失
D黑巧克力的抗氧化能力有助于血糖的控制

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答案解析：

╋纠错

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