[单选题]下列说法具有科学依据的是（）。AR5答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
A.洋葱具有吸收病菌的作用，在家里放一个两头都切掉的洋葱能预防流感AR5答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
B.用锅蒸煮东西时，不能直接用自来水，因为自来水中的氯经加热后，若锅盖是盖着的，会包裹在食物上，而使人致癌AR5答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
C.食物中加入盐腌制24小时后至20天内，亚硝酸盐的含量是最高的AR5答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
D.臭豆腐不能吃，因为臭豆腐中含有的硫化氢对人体有害