[多项选择题] 按照《消防法》的规定，被确定为消防安全重点单位的重点工程的施工现场，除应当履行所有单位都应当履行的职责外，还应当履行的消防安全职责有( )等。
A.确定消防安全管理人，组织实施本单位的消防安全管理工作
B.建立消防档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理
C.对职工进行岗前消防安全培训，定期组织消防安全培训和消防演练
D.实行每周防火巡查
E.建立巡查记录