[多项选择题] 下列关于仲裁开庭和审理的说法，正确的有( )。
A.仲裁审理可以采用开庭审理和书面审理两种方式
B.当事人应当对自己的主张提供证据
C.证据应当在开庭时出示，当事人可以质证
D.仲裁庭不能自行收集证据
E.仲裁庭不能进行缺席裁决