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[单选题]下列有关发酵作用的描述正确的是Aou答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
A发酵作用是指在有氧和无氧条件下，有机物降解而产生能量的途径Aou答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
B酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能够生存。在无氧的条件下，酵母菌只能通过糖酵解过程获得能量Aou答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
C制作酸菜、酸奶和奶酪就是利用酵母菌发酵生成乳酸的原理Aou答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
D当我们进行了剧烈运动之后，如爬山或长跑都会有腿部酸痛的感觉，这是因为我们体内积累了过多的乙酸Aou答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
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