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[判断题]类胡萝卜素在粮食加工和储藏过程中，易受（     ）因素破坏而造成转化和损失，导致颜色、风味等品质受影响。TD9答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
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B氧  TD9答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
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