[多选题]为杜绝食物中毒事故的发生，导游员应采取的措施是（）。

A应严格规定在定点餐馆就餐

B导游人员应严格按照旅行社的规定，安排旅游者用餐

C提醒旅游者在街上吃风味小吃时，不食不洁食物

D导游员可亲自为游客选购水果、食品

E在用餐过程中，如发现饭菜、饮料、水果等变质，导游员应及时与餐厅联系，要求调换