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问题:

[单选题]番茄红素主要存在于西红柿的果实中,科学证明,番茄红素可以有效防治因衰老、免疫力下降引起的各种疾病。烹饪西红柿时,能够使人体最大限度摄取番茄红素的做法是_____。

A.水煮后喝汤
B.蒸煮后直接食用
C.过油炒菜食用
D.凉拌食用

答案解析:

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