[多选题] 下列施工总承包、专业承包企业用工方式中，属于违法用工模式的有（ ）。
A甲公司直接雇佣农民工，不签订劳动合同
B乙企业只签订劳动合同不办理社保
C丙企业与劳务派遣单位订立劳务派遣协议，不与派遣劳动者订立劳动合同
D丁企业只与“包工头”签订劳动合同
E戊企业向劳务分包公司分包作业任务，不签订劳动合同

考点 2Z204023合法用工方式与违法用工模式的规定