[简述题] 傍晚时分，天空中浮现出火烧云的迹象，火红的云霞映照着天空。同学们不禁向外张望。班主任于老师见状，索性安排同学们将自习课改为了观察实践课，组织大家到教室外一起欣赏火烧云的景象。同学们很是开心，纷纷发起了讨论.拍照，兴趣盎然。于老师在同学们欣赏完这一景观后，安排大家写一篇观察后的感受，同学们显得意犹未尽，并纷纷写出了优秀的文章。问题： 请从教育观的角度，评析该老师的教学行为。（14分）