[单选题] 呼吸作用是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的过程，没有氧气参与的呼吸称为无氧呼吸。无氧呼吸是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物，下列现象与无氧呼吸有关的是（ ）。

A人剧烈运动后的肌肉酸痛
B用糯米和酒曲酿制米酒
C农作物受涝时短时间内不会死亡
D把生水果和熟苹果放在密闭的缸里催熟
考点 科普知识