第一章测试
1. 广西六堡茶因什么得名?()
A:人名
B:传说
C:工艺
D:地名
答案:D
2. “茶箩娘”除了教会了大家制茶还教会了大家什么? ( )
A:编织竹器
B:种茶树
C:泡茶
D:制茶具
答案:A
3. 六堡茶有多少年历史()
A:1000
B:5000
C:1500
D:500
答案:C
4. 六堡茶以其的哪四绝著称。()
A:陈
B:醇
C:浓
D:红
答案:ABCD
5. 按地理位置概括起来，整个六堡镇茶产区可分作四大区域：(
A:梧桐河区
B:东南河区
C:西北河区
D:六堡河区
)
答案:ABCD
第二章测试
1. 旧时“茶船古道”竹木排集散地和尖头船日行夜歇的停靠地( ) 。
A:六堡村
B:梧桐村
C:合口村
D:九城村
答案:D
……此处隐藏8252个字…… :错 对答案:A
)
第七章测试
1. 使用煮饮法时，水需要注满玻璃壶。(错)
2. 闷泡法， 可以不用洗茶。 (对)
3. 坭兴陶壶冲泡法只用于冲泡陈年六堡茶。 (错)
4. 随着冲泡的次数增加， 冲泡的时间需要适当延长。 ( )
A:错 对
答案:B
2. 公道杯用来()
A:均匀茶汤浓度
B:泡茶
C:赏茶
D:放置茶具
答案:A
3. 洗茶 2次后，第 3泡开始正式冲泡，采用()的注水方式，尽量避免茶叶
翻滚。
A:大水注
B:覆盖式
C:定点注水
D:高冲
答案:C
4. 六堡茶属于后发酵的黑茶， 茶叶内含物丰富， 经久耐泡， 一般可以冲泡( )
泡。
A:1—2
B:10—15
C:30—35
D:5—6
答案:B
5. 使用盖碗或坭兴陶壶冲泡六堡茶，一般我们需要洗茶( ) 次。
A:1
B:3
C:0
D:2
答案:D
