[单选题]可以用于去皮或预切的鲜水果，以及去皮切丝的蔬菜中的抗氧化剂是wNN答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
A抗坏血酸钠wNN答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
B丁基羟基茴香醚wNN答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
C没食子酸丙酯wNN答案窝(daanwo.com)-大学生作业答案及考资分享平台
D类胡萝卜素