第一章单元测试
1
【单选题】 (1 分)
名医孙思邈在《伤寒论· 辨厥阴症脉症并治》 中说:“食以索饼, 不发热者, 知胃气尚在,
必愈”。(×)
2
【单选题】 (1 分)
食疗基于营养, 成分容易被有机化, 易于吸收, 而药疗却有着复杂的药理过程, 不易在机体
同化。(√ )
3
【单选题】 (1 分)
属阳的食物最大的特点是性温性热, 味辛气重, 药性向下, 它们的主要功能是让身体内的阳
气下降, 所以, 当人体内的阴气太盛, 内寒太大之时, 就可以用它来提升阳气, 温经散寒。
(×)
4
【单选题】 (1 分)
在《后汉书》 的成书时代就有了药膳这一中医特有的剂型应用。(×)
5
【单选题】 (1 分)
孙思邈在《千金方》 中并设“食治” 专篇, 指出:“食能排邪而安脏腑, 悦神爽志以资血气。
若能用食平疴、 释情遣疾者, 可谓良工”, 特别强调饮食的作用, 说明饮食与心理调节的相
关性。(√ )
第二章单元测试
1
【单选题】 (1 分)< ……此处隐藏9241个字……
【单选题】 (1 分)
药粥不能像普通的粥那样随意食用, 而必须要讲究药物的对症原则, 不可盲目食用。(√ )
4
【单选题】 (1 分)
滋补类药物及质地坚硬厚实的药物, 煎煮时间不宜过长。(×)
5
【单选题】 (1 分)
一般情况下, 煮粥是用急火煎沸, 慢火煮至成粥的办法。(√ )
6
【单选题】 (1 分)
糖尿病的患者, 可以经常吃些决明子粥、 芹菜粥。(×)
7
【单选题】 (1 分)
药酒是一种加入中药的酒, 具有保健作用, 可过量使用。(×)
8
【单选题】 (1 分)
药酒随所用药物的不同而具有不同的性能, 用补者有补血、 滋阴、 温阳、 益气的不同, 用攻
者有化痰、 燥湿、 理气、 行血、 消积等的区别, 因而不可一概用之。(√ )
9
【单选题】 (1 分)
食疗茶饮应辨明是体质选择最佳最适合的, 而不应一味只追求价格高的补益类药物。(√ )
10
【单选题】 (1 分)
气虚体质可选择饮用干姜茶、 肉桂茶、 附子茶等具有温热功能的茶饮, 但应注意不宜过饮。
(×)