登录
|
注册
投稿
|
充值
|
收藏
首页
找答案
试卷
网课
教材
求助
网课类
计算机
管理学
经济学
外语
哲学
法学
理学
工学
历史
教育教学
文学文化
农林园艺
医药卫生
艺术设计
其他
高职高专
中职中专
公务员
公务员考试
事业单位招录
政法干警
公开遴选
招警考试
军转干
选调生
大学生村官
三支一扶
教师资格
干部教育
计算机
职称计算机
等级考试
软件水平
计算机认证
计算机应用能力
IT技能
高教类
哲学类
经济学类
法学类
教育学
历史学
理学类
工学类
农学类
医学类
管理学类
艺术学类
语言文学类
军事学
通识课
财经类
会计职称
注册会计师
经济师
银行从业资格
证券从业资格
期货从业资格
税务师
审计师
基金从业资格
统计师
学历类
研究生考试
普通高考
自学考试
成人高考
高职单招
小升初
中考
医药类
兽医资格
执业医师
执业药师
卫生技术资格
护士执业资格
执业助理医师
医技职称
资格类
法律职业资格
导游资格
社会工作者
职业资格证书
人力资源师
出版专业资格
心理咨询师
通信工程师
工程类
一级消防工程师
一级建造师
二级建造师
一级造价工程师
二级造价工程师
安全工程师
监理工程师
二级消防工程师
建筑八大员
房地产经纪人
土建职称
公路检测工程师
注册建筑师
语言类
公共英语
出国英语
英语翻译资格
汉语水平考试
大学四六级
商务英语
职称英语
益智类
古典诗词
党建党史
人文历史
科普教育
文明礼仪
法律法规
时政财经
K12教育
小学语文
小学数学
小学英语
初中语文
初中数学
初中英语
初中政治
初中历史
初中地理
初中物理
初中生物
高中语文
高中数学
高中英语
高中历史
高中政治
高中地理
高中物理
高中化学
高中生物
初中化学
导航
您当前的位置:
首页
>
网课类
>
工学
问题:
★收藏
[判断题]避免速溶咖啡和奶粉等结块、变硬发黏,都需要较高的水分活度。
Tags:
西南大学食品化学(2023秋)章节测试题答案
答案解析:
╋纠错
查看答案解析
您可能感兴趣的问题
显微镜物镜有什么样的光学特性?
飞机可在接地后始终采用最大刹车直至停止以缩短着陆滑跑距离
随着武器及探测系统的发展, 在空战击落率所占比例越来越高。 A 机炮 B 近距导弹 C 中远距导弹 D 激光制导炸弹
遮挡可采取的措施包括: A 遮挡发动机短舱 B 垂尾遮挡机翼 C 尾翼遮挡尾喷口 D 金属格栅遮挡进气道
控制散射方向可能会导致RCS峰值很大
使用系数形式表示气动力比导数形式精度高。
螺旋模态特征根为负时,其飞行品质为 A 一级 B 二级 C 三级 D 不可控
助力器不会对飞机的稳定性产生影响
尖前缘、大后掠翼面在不大迎角下会产生一对稳定的漩涡,使上翼面负压 ,使得升力 。 A 增加,增加 B 增加,减小 C 减小,增加 D 减小,减小
运输类飞机的纵向指令式控制增稳系统适合采用 作为主反馈信号. A q B p C nz D C*
相关问题
[判断题]在冰点以下的温度,食品的水分活度受到其组成和温度的影响。
[判断题]水分活度越高,油脂氧化速度越慢。
[判断题]一般来说,细菌对于低水分活度最敏感,霉菌次之,酵母菌的敏感性最差。
[判断题]在冰点以下的温度,食品的水分活度主要受温度的影响。
[判断题]水分活度在0.91以上时,食品的微生物变质以细菌为主。
[判断题]食物的水分活度随温度的升高而增大。
[判断题]水分活度是判断食品稳定性的有效指标,主要研究食品中水的有效性。
[单选题]以下方法不能用来测量水分活度的是( ) A (A)冰点测定法 B ( B )相对湿度传感测定法 C (C) 卡尔费休法
[单选题]关于水分活度描述有误的是( )。 A AW能反应水与各种非水成分缔合的强度 B AW比水分含量更能可靠的预示
[判断题]水分活度(AW)是判断食品稳定性的有效指标,主要研究食品中水的有效性(利用程度)。
关于我们
|
用户指南
|
版权声明
|
给我留言
|
联系我们
|
积分商城
|
答案求助
|
网站地图
Copyright © 2024
www.daanwo.com
All Rights Reserved
沪ICP备19038360号-2
用户登录
快速注册
×
记住我,保持登录
登 录
忘记密码?
找回密码
用户名:
密码:
重复密码:
激活邮箱:
(务必正确)
我已阅读并接受《
服务条款
》
注 册