第一章测试

1. 最近一次全国性的抢购食盐的风潮是在：

A: 2008 年

B: 2018 年

C: 2011 年

D: 2001 年

答案:C

2. 对华夏文明形成影响最大的产盐地点是

A:大巴山的盐泉

B:山东海盐

C:江苏的淮盐

D:山西的河东盐池

答案:D

3. 山海经记述的“不稼不穑， 食也。 不经不绩， 服也”说的是那个地方?

A:巫山大巴山地区

B:齐国沿海地区

C:两淮沿海地区

D:河东盐池地区

答案:A

4. 盐商始祖指的是

A:管仲

B:猗顿

C:范蠡

D:胶膈

答案:D

5. 齐国推行“官山海”政策，规定盐资源属国家所有，食盐专卖。

A:对

B:错

答案:A

6. 食盐就是家中的食用调味品，没什么了不起。

A:错

B:对

答案:A

第二章测试

1. 中国古代哪个诸侯国，依靠盐成为最先成为经济最强诸侯国

A:楚国

B:齐国

C:吴国

D:晋国

答案:B

2. 盐铁会议发生在什 ……此处隐藏6646个字…… :基督教

答案:D

3. 周礼上说的“大羹不和， 有遗味者矣”是说

A:祭祀用苦盐、 散盐

B:大事上的饭菜， 不合胃口， 吃不下去

C:祭祀的食物是不加盐的

D:吃的太多， 消化不了

答案:C

4. 下面哪句诗来自于杜甫的《盐井》?

A:官作既有程， 煮盐烟在川

B:玉盘杨梅为君设， 吴盐如花皎白雪

C:风干日曝盐味加， 始灌潮波流成卤

D:婿作盐商十五年， 不属州县属天子

答案:A

5. 历史上曾经因盐而兴的城市有

A:盐城

B:运城

C:扬州

D:自贡

答案:ABCD

6. 国家重要的欢迎仪式上，使用面包和盐，因为

A:盐代表珍贵

B:历史上形成的“宾客权利”习俗

C:不仅表示这两种食物的珍贵， 更是“宾客权利”的确认

D:面包代表热情

答案:ABCD

7. 周礼、古埃及人、希腊人和罗马人用盐来祭祀他们的神。

A:错

B:对

答案:B

8. “When It Rains It Pours”翻译是祸不单行， 是说盐带来的厄运。

A:对

B:错

答案:B