一、单选题(总题数:60,分数:60.0分)

1、（ ）不是旅游市场机制的主要特征。

  A、自行调节性

  B、自平衡性

  C、静态相关性

  D、发展性

答案: C

解析:

旅游市场机制的主要特征包括：①自行调节性；②自平衡性；③动态相关性；发展性。

2、（ ）的计算是以某一游览空间面积乘以日周转率，除以平均每位游客占用面积。

  A、日空间容量

  B、日设施容量

  C、生态环境容量

  D、社会心理容量

答案: A

解析:

日空间容量的测算是在给出各个空间使用密度的情况下，把游客的日周转率考虑进来，测算出不同空间的日空间容量。其计算是以某一游览空间面积乘以日周转率，除以平均每位游客占用面积。旅游区的日总空间容量等于各分区日空间容量之和。

3、（ ）是旅游产品生产的基础，是旅游目的地供给的重要组成部分。

  A、旅游设施

  B、辅助性旅游供给

  C、旅游资源

  D、公用事业设施

答案: C

解析:

旅游资源是旅游产品生产的基础，是旅游目的地供 ……此处隐藏63090个字…… >  D、设备定期保养

  E、交接班制度

答案:A,B,C,E

100、张总经理最近到S饭店任职，为了更加全面了解饭店的经营情况，张总召开了一次部门经理例会。会上各部门经理就目前饭店存在的主要问题进行了汇报。
客房部经理反映，最近虽然是淡季，但是客房部员工反映工作量依然很大，主要是前厅在排房时比较随意，有时只售出十几间房，客房服务员也要跑四五个楼层做房或者查房，工作量大而费时，由于客人分布在不同的楼层也容易造成饭店资源浪费。
餐饮部经理提出，由于饭店的餐饮没有特色，缺乏竞争力，建议在近期策划一次美食节以扩大影响，提高餐饮收入。另外，饭店成本控制比较松，主要菜肴制作没有标准，厨师随意性大，出品菜肴量时多时少。饭店菜单中高成本率的菜品明显过多，餐饮销售毛利率太低。
工程部经理说，当初为了降低人工成本，工程部很多设备操作员是临时工，没有经过专业培训或者资格证书，上班时间经常换岗，操作不规范，存在较大的安全隐患。员工之间信息沟通不及时，各个班次之间情况互相不了解，工作效率极低。
饭店在淡季给客人排房时，正确的做法是（）。

  A、因空余房间较多，可以随机安排

  B、因空余房间较多，只要满足客户的要求就行

  C、都安排在低楼层，客房服务员不用上下楼跑了

  D、都安排在高楼层，这样饭店显得比较安静

  E、将客人集中安排在几个楼层，减少能源消耗

答案:E