一、名词解释（共6小题，每小题5分，共30分）
1、（5分）营养缺陷型（auxotroph）
2、（5分）溶源转变（lysogenic  conversion）
3、（5分）原生质体（protoplast）
4、（5分）恒浊器（turbidostat）
5、（5分）鉴别培养基（differential  medium）
6、（5分）反硝化作用（denitrification）
二、单项选择题（共15小题，每小题2分，共30分）
1、（2分）培养微生物的常用器皿中，（）是专为培养微生物设计的。
A、平皿；
C、烧瓶；
B、烧杯；
D、试管；
2、（2分）下列营养物质的吸收方式中，没有载体蛋白参与的是（）。
A、passive diffusion；
C、Active transport；
B、facilitated diffusion；
D、Group translocation；
3、（2分）细菌间通过细胞的接触传递遗传物质的基因重组方式是（）。
A、transformation；
C、conjugation；
B、transduction；
D、protoplast fusion；
4、（2分）由丙酮酸开始的发酵过程中，主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是（）。
A、混合酸发酵；B、丙酸发酵；C、丁二醇发酵；D、丁酸发酵；
5、（2分）形成转 ……此处隐藏11413个字…… 及培养条件优化，并在分析这些菌株
所产蛋白酶性质的基础上利用摇瓶发酵实验确定蛋白酶高产菌株。（4分）
2、（20分）细菌在培养过程中菌体数量急剧减少，如何设计实验证明该细
菌的培养液中感染了噬菌体？如何筛选抗噬菌体细菌？
答：证明菌液中是否感染了噬菌体的方法之一：将少量细菌的培养液与大
量对噬菌体敏感的细菌混合后，将此混和液与  45  度左右的琼脂培养基在培养
皿中充分混匀，铺平后培养。经数小时至  10  余小时培育后，观察在平板表面
的菌落，若布满敏感细菌菌落的菌苔上长有一个个透亮不长菌的小圆斑，说明
细菌的培养液中感染了噬菌体。反之，则可能是其他的原因造成菌体数量急剧
减少。（7分）方法之二：将细菌的培养液离心，取菌体沉淀制片，进行电镜观
察其中是否含有噬菌体颗粒。（2分）
将培养至对数期的细菌培养液，用新鲜的培养液稀释成浓度为  10 /mL  的
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细菌悬液，涂布到预先涂满噬菌体的平板上，保温一定时间后，可以观察到平
板上存在没有形成噬菌斑的菌落，即为抗噬菌体的菌落。（8分）挑选出该菌落，
重新涂布于预先涂满噬菌体的平板上，待长出菌落后，选择生长情况最好的菌
落继续在预先涂满噬菌体的平板上进行涂布，由此获得纯的抗噬菌体细菌。（3
分）